Зимой организму как никогда требуются витамины. И далеко не всегда магазинные овощи могут в этом помочь, да и вкусовые характеристики «синтетических» овощей зачастую низки. А цена на обычный огурец зимой намного выше, чем летом или осенью. Но вы можете вырастить огурцы сами. Например, у себя на подоконнике. А если вы заядлый огородник, это займет вас на время зимней бездеятельности .

Вам понадобятся:

· Любые емкости объемом не менее 5 литров;

· Битый кирпич, галька или керамзит;

· Грунт;

· Пленка.

Огурец – теплолюбивое растение, требующее хорошей освещенности, поэтому необходимо наличие окна, выходящего на южную сторону, либо используйте искусственный источник света, лучше – специальные лампы. В декабре-январе вам придется компенсировать недостаточную освещенность в 10-12 часов, а в феврале-марте – 4-6 часов. Окна следует утеплить, исключить попадание холодного воздуха на растения при проветривании. Для этого прикройте форточку куском пленки. Лучше всего покупать семена самоопыляющихся гибридов, но возможно выращивание и пчелоопыляемых сортов. В этом случае вам придется заниматься ручным опылением.

Вы выбрали сорт комнатных огурчиков. Перед посадкой семена  желательно прорастить, чтобы ускорить появление всходов. На дно плоской тарелки или консервной банки с несколькими слоями фильтровальной или туалетной бумаги выкладываются семена, которые покрываются ещё 2-3 слоями такой же бумаги и поливаются тёплой водой или валериановым настоем. Он изготавливается из расчета 0,5-1 столовая ложка валерианового настоя (лучше не спиртового) на литр воды. Температура воды должна быть от 20° до 40°. Через 1-2 дня появится росток в 2-3 мм, что означает готовность к посеву.

Из проросших семян предпочтительнее вырастить рассаду в небольших стаканчиках. Посадите семечко на глубину 0,5 см, накройте плёнкой и поливайте теплой водой в течение 3-4 недель. По истечению положенного срока должны появиться ростки – пересадите их в подготовленные емкости. Грунт вы можете купить в магазине (например, смесь «Двина»), либо изготовить самому. Для этого заранее следует заготовить верхний слой почвы, торф и перегной. Смешав равные части этих ингредиентов, вы получите хороший грунт для комнатных огурцов. На каждые 5 литров смеси добавьте стакан золы и по столовой ложке молотого мела и гранулированного Суперфосфата. На дно емкости сыпется керамзит или что-то другое из списка. Далее – слой грунта, который поливают слабым раствором марганцовки.

Поливайте огурцы 1-2 раза в день – почва должна быть слегка влажной и не пересыхать. Не забывайте подкармливать растения раз в неделю. Подходящий раствор – 2 ложки минерального удобрения на 3 литра воды. Расход раствора – 1 один стакан до начала плодоношения и 3-4 после. Обеспечивайте хорошую освещенность. Когда огурец развернёт усы и выпустит 5-6 листьев, привяжите его к натянутому шпагату – огурцам необходима опора. Также огурцы необходимо прищипывать - для этого после 12 листа отрезается верхушка.

На одном растении можно получить до 40 вкусных огурчиков. Не опаздывайте с их сбором, чтобы не истощить растения.