Помидоры имеют кисло-сладкие сочные плоды разных цветов -  от жёлтого до тёмно-красного и бурого, хотя бывают и фиолетовыми, все зависит от сорта. Широко используются для приготовления пищи, прекрасно подходят для консервирования.

Для получения более раннего урожая, в Подмосковье помидоры высаживаются рассадой, которую можно выращивать как в тепличных, так и в домашних условиях. Разница между этими способами заключается во времени посадки семян. При высевании дома делаем это в начале марта, а при посадке в теплице или парнике - в середине апреля. Подготовка семян для обоих способов одинакова, а вот подготовка земли отличается.

Для выращивания рассады в домашних условиях надо подготовить почву и емкости для неё. Помидорам требуется плодородная и легкая почва, которая свободно пропускает воздух и хорошо впитывает влагу. Приготавливаем следующий субстрат: смешиваем огородную землю и торф в равных пропорциях, добавляем немного опилок и перегноя, перемешиваем и наполняем посадочные емкости. Не надо наполнять полностью, оставьте примерно 1см до края. Поливаем тёплой отстоянной водой и оставляем на некоторое время постоять.

В теплицах землю перекапываем, при этом добавляем на 1м2 по ведру перегноя, торфа и опилок. По периметру сооружения делаем траншею, в которую засыпаем компост (для поддержания температурного режима). Перед посевом делаем канавки и поливаем их горячим раствором марганцовки.

Семена помидор калибруем по размеру и толщине, отбираем крупные полненькие семечки. Делать это можно вручную, а можно при помощи детского сита со средними ячейками. Просеваем через него наши семена. Те, что остались в решете, будем обрабатывать дальше. На 30 минут замачиваем их в растворе любого стимулятора роста, затем оборачиваем влажной материей и на 4-5 дней ставим в тёплое место для набухания. Не забываем следить, чтобы тряпочка всегда была влажной.

Высеваем семена во влажную землю. Глубина посевов не должна превышать 0.7-1см, расстояние между рядами 3см, в ряду 1см. Линейкой делаем канавку на длину всего ящика и аккуратно выкладываем в неё набухшие семена, сверху засыпаем землёй и поливаем отстоянной водой комнатной температуры. Накрываем емкости плёнкой или стеклом и оставляем в тёплом месте для прорастания. Для этого потребуется от 4 до 7 дней в зависимости от глубины посевов.